饮食安全的注意事项
  饮食平安的留意事项有哪些
  饮食平安我们必需留意，食物中毒者常会因上吐下泻而消失脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消逝、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。下面是我为大家整理的饮食平安的留意事项，盼望对您有所关心!
 
  饮食平安的留意事项
  1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
  2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
  3、不光顾无证无照的流淌摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随便购买、食用街头小摊贩  的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
  4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
  5、不任凭吃野菜、野果。野菜、野果的种类许多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏阅历的人很难辨别清晰，只有不任凭吃野菜、野果，才能避开中毒，确保平安。
  6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗洁净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
  7、不饮用不干净的水或者未煮沸的自来水;水是否洁净，仅凭肉眼很难分清，清亮透亮     的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最平安
  8、直接食用的瓜果应用干净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是由于细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
  9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前仔细用肥皂洗净双手，才能削减“病从口入”的可能。
  饮食平安教育学问有哪些
  新奇的蔬菜不要长时间放到冰箱里，否则会变质。
  夏天新奇的蔬菜会特殊多，当吃不完的时候会把剩下的放到冰箱里保存，但假如放置时间太长，新奇的蔬菜将不再新奇，甚至会变质。拿黄瓜来说，放置时间长了黄瓜会变苦。
  隔夜饭、隔夜菜简单滋生细菌，最好不要吃。
  许多人为了早晨不用早起做饭，会在晚上多做些，留到早晨吃，但是在酷热的夏季，细菌会在这些饭菜中快速的滋生，进而造成平安隐患。
  平常往冰箱储存食物时，生食、熟食要分开放置。
  由于生食上可能会存在许多的细菌，只有加热才能去除，假如和熟食放在一起，之后直接取出熟食吃的`话，可能会吃掉许多细菌，威逼身体健康。
  黄花菜要现在开水中烫一下，然后再使用。
  黄花菜拌黄瓜是一道美味的夏季小凉菜，但是假如黄花菜食用不当，可能会导致中毒，由于新奇的黄花菜在被消化汲取代谢的过程中会将“秋水仙碱”氧化成“二秋水仙碱”，这是一种剧
毒，所以肯定要留意食用方法。
  砧板和刀具肯定要用完就清洗，同时要定时用开水烫烫。
  一般，砧板和刀具常常会被用于生食，会残留许多细菌，假如不准时清洗，则会导致细菌的大量滋生。
  适当吃一些大蒜，大蒜具有杀菌功能。
适合高温的美食食谱
  许多人由于大蒜难闻的气味避而远之，但是大蒜的杀菌功能却是对人体特别有益的，尤其在酷热的夏季，我们不行避开的会吃进去一些细菌，所以，在晚上时适当的吃一些大蒜对身体很有益的。
  夏季幼儿饮食平安小学问
  1、多喝白开水
  各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从养分学观点看，白开水对健
康最有益。白开水进入人体后可马上进行新陈代谢，有调整体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。
  2、饮食养分均衡
  夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知宝宝正处生长发育期，对养分的需求量较大，过于清淡的饮食会导致养分障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有养分)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的`方法。此外，五谷类也不宜少吃，假如宝宝味口不佳，家长可换以粥、凉拌面等，简单入口，又有养分的食谱来引起孩子的食欲。
  3、不过多食用生冷瓜果
  夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，消失呕吐、腹泻等。当孩子不舒适时，建议最好能抓紧就医、了解症状。
  4、蛋白质不行缺
  在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天简单消失蛋白质摄入不足的状况。老师们应当留意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
  5、适当增加杂粮、粗粮
  粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。引起孩子夏季厌食常见缘由是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化功能的调整失去平衡。
  食品卫生平安常识
  一：白开水是儿童的最佳饮品
  白开水不光能满意儿童对水的生理需要，还能为他们供应一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是养分保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，经常会食欲不振、多动、脾气急躁，身高体重不足等。
  二：过量吃冷饮有损健康
  一到夏季，很多小孩子都爱吃雪糕，3—6岁左右的孩子一般都不会掌握自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康特别不利。首先，暑天人体胃酸分泌削减，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度突然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中养分物质的汲取和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、养分缺乏和常常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种状况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
  三：易拉罐饮料对儿童有危害
  倍受孩子们喜爱的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避开铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，爱护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中消失涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必定造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为特别，不利于儿童骨骼及牙齿发育。