厨房美食菜谱：甘蓝炒粉条的做法
蓝海洋美食食谱图片高清这个菜自己也没想到上桌后就被老公一扫而光了。第一次做甘蓝炒粉条。以前在单位的食堂吃过。很容易上手。简单又美味，只不过食堂的甘蓝炒粉条没有加五花肉，味道没有我这个香。哈哈。
  食材
  主料：
  甘蓝300g
  粉条
  五花肉50g       
  油适量
  盐适量
  小葱适量
  料酒适量
  花椒面适量
  蚝油适量
  大蒜适量
  白胡椒粉适量   
  步骤
  1.五花肉片加入适量料酒、花椒面、葱花、白胡椒粉抓匀入味备用。
  2.锅烧热，放入适量植物油。
  3.加入五花肉片翻炒均匀至变。
  4.加入甘蓝丝翻炒至变软出水。
  5.加入泡软的粉条。
  6.加入适量清水，炒至粉条熟透。
  7.加入适量蒜末翻炒均匀。
  8.调入适量盐。
  9.调入适量蚝油翻炒均匀出锅即可。
  小贴士：加入粉条后容易糊锅，注意火候，并加入适量清水可以防止糊锅。