轻断食辟谷养生食谱
1. 绿蔬菜汤
材料：
- 200克绿叶蔬菜（如菠菜、嫩芥菜、苦菊等）
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1块姜，切片
- 适量橄榄油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
做法：
1. 在炒锅中加热橄榄油，加入洋葱、大蒜和姜片，炒香。
2. 加入绿叶蔬菜，翻炒片刻。
3. 加入清水，煮沸后转小火慢炖20分钟。
4. 用搅拌器将汤搅拌成浓稠的绿液体。
5. 加入盐和胡椒粉调味，再次加热至沸腾。
2. 果蔬沙拉
材料：
- 1个苹果，切丝
- 半个黄瓜，去皮切丝
- 半个胡萝卜，切丝
- 1小把罗马生菜或生菜叶子
- 适量柠檬汁
做法：
1. 将所有材料混合在一个大碗中。
2. 加入适量柠檬汁，拌匀。
3. 菌菇炒饭
材料：
- 200克菌菇（如蘑菇、香菇、平菇等），切片
- 半个洋葱，切丁
- 半个红椒，切丁
- 2瓣大蒜，切碎
- 2杯煮熟的糙米饭
- 适量盐和生抽
- 适量橄榄油
做法：
1. 在炒锅中加热橄榄油，加入洋葱、大蒜和红椒，炒香。
2. 加入菌菇，翻炒片刻。罗马美食食谱图片
3. 加入煮熟的糙米饭，继续翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味，继续炒匀至熟透。
4. 酸奶水果拌饭
材料：
- 1杯优质酸奶
- 适量新鲜水果块（如草莓、蓝莓、香蕉等）
- 适量蜂蜜或枫糖浆
- 适量杏仁片或核桃碎
做法：
1. 将优质酸奶倒入碗中。
2. 加入新鲜水果块和蜂蜜或枫糖浆，轻轻拌匀。
3. 撒上杏仁片或核桃碎作为装饰。