夏天去了，秋天来了，又快到冬天了。过了中秋转眼又要过年子，又想起年味的腊味来了。秋天也可做腊味哦，不过做好的腊味要放进冰箱冷冻才不会坏，但秋天的腊味比不上冬天的腊味。什幺季节吃什幺食物吧，这款桔香腊肠真的好吃，蒸，炒均可。
食材
主料：
猪大肠
桔皮适量
盐适量
酱油适量
米酒适量
十三香适量
步骤
1.备桔皮
2.切碎
3.洗好的猪大肠
4.放上桔皮
5.放上盐，淋上米酒，酱油
6.撒上十三香
7.用手揉均匀，多揉片刻好入味
8.放置一至二天入味
9.橘子皮美食制作食谱生木碳火
10.铺上垫子
11.再铺上腌好的大肠
12.熏制
13.用包子盖上不要让热气跑了
14.途中翻面，火盆里盛一些干桔皮熏的更香
15.熏金黄，熏至出油为力
小贴士：熏腊味不要离人防滴油防火灾
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