蛋仔的做法是什么
文章导读
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\xa0蛋仔是我们在平时的日常生活中经常吃到 的一种甜点，很多甜品店里都是有卖的。蛋仔也是非常受人们喜爱的甜点之一。那么我们既然喜爱吃蛋仔，自己学会动手做是最好的选择了。那么蛋仔的做法是什么呢？是不是很想学会做蛋仔呢？下面我们来学习一下吧。
深圳美食养生食谱
鸡蛋仔是深圳街头一道常见的小吃，现今许多地方却都有了它的身影是记忆中爱吃的小吃
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\xa0蛋仔是我们在平时的日常生活中经常吃到 的一种甜点，很多甜品店里都是有卖的。蛋仔也是非常受人们喜爱的甜点之一。那么我们既然喜爱吃蛋仔，自己学会动手做是最好的选择了。那么蛋仔的做法是什么呢？是不是很想学会做蛋仔呢？下面我们来学习一下吧。
深圳美食养生食谱
鸡蛋仔是深圳街头一道常见的小吃，现今许多地方却都有了它的身影是记忆中爱吃的小吃
之一，外形玲珑可爱。鸡蛋和着面粉成一个个圆球状，刚出锅时热乎乎，软绵绵，一口一个，可不爽快。
\xa0材料：低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克
\xa01、鸡蛋和细砂糖一起放进大碗；
\xa02、立即用电动打蛋器，中高速打发至颜发白、体积膨胀；
\xa0材料：低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克
\xa01、鸡蛋和细砂糖一起放进大碗；
\xa02、立即用电动打蛋器，中高速打发至颜发白、体积膨胀；
\xa03、加入牛奶，继续低速打发至混合均匀；
\xa04、加入清水河拉油，继续低速打发均匀；
\xa05、筛入混合后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉；
\xa06、继续低速搅拌均匀，成均匀光滑、流动性较好的面糊；
\xa04、加入清水河拉油，继续低速打发均匀；
\xa05、筛入混合后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉；
\xa06、继续低速搅拌均匀，成均匀光滑、流动性较好的面糊；
\xa07、将蛋糊倒入一个带”嘴“的容器或杯子里，盖上湿布或保鲜膜，静置20分钟；
\xa08、将蛋仔机两面均匀刷上薄薄一层拉油（分量外）；
\xa09、合上蛋仔机，通电预热，至绿灯熄灭；
\xa010、打开蛋仔机，在底部的一面，逐个蜂窝均匀倒入蛋糊，慢模即可；
\xa08、将蛋仔机两面均匀刷上薄薄一层拉油（分量外）；
\xa09、合上蛋仔机，通电预热，至绿灯熄灭；
\xa010、打开蛋仔机，在底部的一面，逐个蜂窝均匀倒入蛋糊，慢模即可；
\xa011、合上上面的一面，并立即将蛋仔机翻面；
\xa012、继续加热2、3分钟，至一个个小蛋仔表面金黄；如果颜稍欠，还可以合上蛋仔机，继续加热；
\xa013、用夹子夹出成品；
\xa0以上的步骤都是在家中制造蛋仔的具体步骤哦，要准备好食材，这样的话蛋仔就会很容易做成功的哦，步骤是很简单的，出来的效果还是不错，真的是很好吃哦，自己动手做可以根据自己的口味加重口味。以上的步骤你都学会了么？是不是很动心呢？
\xa012、继续加热2、3分钟，至一个个小蛋仔表面金黄；如果颜稍欠，还可以合上蛋仔机，继续加热；
\xa013、用夹子夹出成品；
\xa0以上的步骤都是在家中制造蛋仔的具体步骤哦，要准备好食材，这样的话蛋仔就会很容易做成功的哦，步骤是很简单的，出来的效果还是不错，真的是很好吃哦，自己动手做可以根据自己的口味加重口味。以上的步骤你都学会了么？是不是很动心呢？
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