寒露三道养生美食
寒露节气,由于天气越来越冷,所以在这个节气中我们一定要做好养生的准备,寒露节气养生最重要。下面店铺给大家介绍寒露三道养生美食,希望对你有用!
中国美食养生食谱寒露养生美食1:红薯
红薯是非常朴实的食物,这种食物能让人感到与土地的连结,连它的各种名称都那么朴实:地瓜、洋芋、红苕。红薯是非常有益的食物,能抗癌、有益于心脏、预防肺气肿,还能减肥美容,富含的“去氧表雄酮”能极大的促进内分泌腺素的活力。
红薯饭:
材料:红薯、大米、南瓜。
方法:
1.把红薯洗净、去掉表皮,然后切成小块。
2.洗好大米,放入电饭锅中,同时将南瓜和红薯放入,加入适量的水。待饭煮好后还要再焖一会再开盖,味道更香。
提醒:红薯的多少可根据个人喜好决定。因为红薯不是特别吸水,所以不需要加太多水。
寒露养生美食2:菊花
诗云:金菊开时,已近重阳宴。菊花开放的时候,八月就过完了,元稹说:“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。菊花,和其他许多观赏花卉一样,也能入馔,菊花茶、菊花羹、菊花糕、菊花粥,菊花有清热、明目、解毒的功效。
菊花羹:
原料:干银耳、莲子各30克、菊花若干
辅料:冰糖两大匙
做法:
1.银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片。
2.莲子洗净,与银耳同放入锅中。
3.锅中倒入4~5碗水,熬煮2小时左右至所有材料熟烂,放入菊花,加入冰糖调味。此羹有去烦热、滋阴润肺、益气养心的功效。
寒露养生美食3:栗子
板栗是秋之果,北方的街上,每当支起了糖炒栗子的大锅,就知道当年的新鲜栗子下市了。中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类:北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食。而南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用。板栗的营养丰富,可以补肾气,益脾胃。
栗子山药粥:
1.栗子去壳,切成小粒备用。 山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。
2.大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。
.倒入栗子煮约15分钟。
4.然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。