孩子必须有足够的铁元素，否则就容易精神不振，注意力不集中，上课听讲常常开小差，情绪烦躁淡漠。家长应该在饮食上给予铁元素的补充。以下是店铺为你整理的小孩补铁食谱做法，希望能帮到你。
小孩补铁食谱：鸡肝猪肉丸
原料：鸡肝50克，猪肉50克，香菇一个，胡萝卜1/4根，洋葱半个、鸡蛋一个;淀粉、生抽、盐、五香粉适量;
制作：
1、将鸡肝进行初步处理后浸泡去血水;然后用流动水反复清洗;
2、猪肉剁成肉糜状; 3、剁好后倒入盆中; 4、将鸡肝剁成泥，剁好后同时倒入盆中
5、将香菇、胡萝卜、洋葱分别切碎末同时倒入盆中，打入一个鸡蛋;
6、加入适量淀粉搅匀;(大概需要60、70克淀粉)
7、加入适量盐、生抽、五香粉，搅拌均匀;
8、烧一锅水;并准备一碗水，双手手心粘水，将搅拌均匀的馅料用双手手心团成小球;水的时候依次下入丸子，用锅铲轻轻的从锅底向上铲铲，以免丸子粘在锅底;待水再次烧开后转小火，煮大约8分钟关火即可;
9、平常煮粥、煮面、做汤都可以加几个肉丸子给宝宝吃，方便又营养;
小孩补铁食谱：猪肝菠菜碎
原料：猪肝、菠菜、植物油油、盐、牛奶
制作：
1、猪肝用流动水反复冲洗后浸泡30分钟然后再冲洗;洗干净后用牛奶浸泡10分左右去腥的目的;
2、菠菜洗净开水烫一下，除去草酸;然后切碎备用(切碎的程度取决于宝宝的月龄)
3、猪肝放开水中煮5、6分钟;捞出后切碎;
4、锅内倒入橄榄油，分别下猪肝和菠菜翻炒;小伙炒制4、5分钟就可以出锅;出锅前1岁以上宝宝可以适当加点盐调味;
小孩补铁食谱：洋葱爆牛肉
原料：牛里脊肉100克，洋葱50克，银耳10克，姜、植物油，生抽、盐各少许;
制作：
1、牛肉洗净，切薄片，加入少许生抽腌制10分钟;
2、银耳泡发后撕小朵，洋葱洗净，切细丝;
3、锅内加少许植物油，油热后放洋葱爆炒;
4、炒软后加入银耳和适量盐继续翻炒1分钟，盛出备用;
5、炒锅再放少许油，用姜丝爆香后加入牛肉片翻炒至变;
6、快熟时放入炒好的银耳和洋葱;炒匀即可;
小孩补铁食谱：红白豆腐
原料：豆腐100克，鸭血豆腐100克，海带、胡萝卜、盐、葱、淀粉适量;
制作：
1、将豆腐、鸭血切块，胡萝卜切丁，海带浸泡后切丝;备用;
2、将鸭血豆腐和豆腐分别在开水中焯2分钟;捞出备用;
3、锅中热油，葱花爆香后，倒入焯好的豆腐翻炒，加适量的水，没过豆腐;
4、加入海带和胡萝卜，大后烧开后加盐，转小火炖煮10分钟左右;
5、淀粉用水调匀，均匀浇在菜上，翻炒均匀即可出锅;
小孩补铁食谱：猪肝瘦肉粥
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、
大小孩美食食谱大全瘦肉，再煮至肉熟即可。
小孩补铁食谱：黑枣桂圆糖水
黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。
小孩补铁食谱：肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
小孩补铁食谱：四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、
姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
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