过年美食食谱过春节美食美术教案
过春节美食美术教案篇一：《过春节》教案
《过春节》课堂实录
一、教学内容：
人美版小学美术课程标准实验教材，第三册，第十九课《过春节》。
二、教学目标：
1、显性内容与目标：
㈠、了解有关春节的文化、历史，欣赏不同地域的不同春节习俗，培养学生注意观察生活、热爱生活，体会美好的生活情趣。㈡、引导学生合作、探究，采用多种材料和工具来制作春节的礼物，表达美好的心愿。将记忆中春节的美好的场景用绘画的方法表现出来，画面要体现出春节喜庆的气氛和热闹的场面。
2、隐性内容与目标：
使学生简要的了解有关春节的历史、文化、习俗，了解民族的传统文化，启发学生感受并表现周围的生活中美好的事物，从而体验到生活的乐趣。通过生动有趣的教学活动，培养学生健康的审美情趣和良好的品德情操。
三、教学重点与难点：
1、重点：通过了解有关春节的历史、文化、习俗，加深对民族传统文化的认识。尝试用绘画的形式表现自己春节美好生活的独
特感受；用
不同的材料制作各种小礼物，来表达自己节日的愉快心情和对他人的美好祝愿。
2、难点：绘画要表现出欢乐的场面，画出生动、有趣的画面。工艺制作时各种材料的选择、作品的设计、制作要体现出学生的创造性思维。
四、教学准备：
教具：多媒体课件、不同形式的装饰设计、春节手工礼物作品、民间手工艺作品（如：年画、门神、对联等。）
学具：彩笔、油画棒、作业纸、各种彩纸、卡及费旧物品、剪刀、胶水、双面胶等。
五、教学过程：
一、组织教学，师生问好。
二、创设情境，导入新课。
（课前将教室简单布置的有喜庆气氛。）（播放欢庆春节喜庆场面的录像）
师：录像中人们在庆祝什么节日呀？
生：春节。
师：快要过春节了，按照中国人过节的习俗，不管离家多远都要回家过年，可是有些人却以为各种原因不能回家和家人团聚，让我们用自己灵巧的双手做一些新年礼物，为他们送上我们的一片爱心好吗？（板书课题：过春节）。
生：好！
二、探讨发现，了解春节的文化。
师：春节是我国最隆重、最热闹的一个节日，我们家乡都有哪些过年的习俗呢？
生：包饺子、贴春联、放烟花、拜年、走亲戚??
师：春节的习俗可真多，让我们来了解以下春节的文化好吗？（课件出示：衣文化、食文化、住文化、行文化四方面的春节文化。）
生：好！
1、了解春节的衣文化。
师：那我们就先来看看过春节穿衣有那些文化吧！
师：中国有许多民族，人们总是在节日里穿上最漂亮的衣服。请同学们说一说，我们家乡过春节时人们穿的怎样？
生：穿的新衣服都很漂亮，小孩的衣服颜很鲜艳，样式也很好看。
师：今年过春节买衣服时，你会选择什么颜，什么样子的衣服呢？（课件出示：儿童服装。）
生：我喜欢桔黄的??
2、了解春节的食文化。
师：穿上漂亮的衣服，还有好多好吃的在等着我们呢！赶快去看一看。（课件出示：饺子图。）吃饺子一定是少不了的。同学们可以去发现饺子里的精彩故事。
师：吃了饺子，丰盛的年夜饭可别错过呀！老师想请一位同学来给大家介绍介绍这年夜饭里到底有哪些文化，谁来？
生：老师，我、老师，我??
生：我国民间在除夕有守岁的习惯，守岁从吃年夜饭开始，这顿饭要慢慢地吃，有的人家一直吃到深夜。据史书记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。（课件出示：吃年夜饭的图片和文字。）
师：各地的庙会小吃也很有特。各种小吃不光好吃、好看有的还带有美好的祝愿呢！听一听，这首歌是怎么唱的。来大家一起随着唱一唱。（播放歌曲《冰糖葫芦》的片段。）
生：都说冰糖葫芦酸??
（学生纷纷随着唱起来，并做着吃糖葫芦的动作。）
3、了解春节的住文化。
师：过年我们总要清扫、装饰以下我们的环境。每年的农历腊月二十三到除夕，我国民间把这段时间叫做“迎春日”或“扫尘日”。每逢春节来临，家家户户打扫环境卫生，到处洋溢着欢欢喜喜扫卫生，干干净净迎新春的气氛。请同学们说说你都帮助家长做了什么？（课件出示：每年的农历腊月二十三到除夕，我国民间把这段时间叫做“迎春日”或“扫尘日”。每逢春节来临，家家户户打扫环境卫生，到处洋溢着欢欢喜喜扫卫生，干干净净迎新春的气氛。）
生：我帮助家长扫地、贴春联、挂灯笼??
师：过年人们除了贴春联、煎窗花、挂福字，还喜欢在客厅和卧室里贴上年画，一张张年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。（课件出示：剪窗花、写对联的图片和文字。）谁来给大家介绍福字的含义？
生：老师，我来、老师，我来。
生：春节贴“福”字，是我国民间由来一久的风俗。“福”字现在的意思是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。它寄托了人们对幸福生活的向往。民间为了更充分地体现这种向往和祝福，干脆将“福”字倒过来贴，表示“福气已到”、“幸福已到”。（课件出示：春节贴“福”字，是我国民间由来一久的风俗。“福”字现在的意思是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。它寄托了人们对幸福生活的向往。民间为了更充分地体现这种向往和祝福，干脆将“福”字倒过来贴，表示“福气已到”、“幸福已到”。）师：“福”
还有这么大的学问，让我们再来看看年画吧！年画是我国的一种古老的民间艺术，它寄托着人们对未来的希望和祝福。（课件出示：年画作品和文字。）
师：仔细观察这两幅年画，画中除了可爱的娃娃，还有哪些形象？（课件出示：两幅年画。）
生：画面上还有鱼和荷花。
师：赶快和同学讨论以下这里面有什么秘密。
生：纷纷讨论。
师：谁来说？