1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋
类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食
品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液
中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物
，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易
引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功
能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多
吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
甲酸较多的食物有牛奶、牛心、牛肝、鸡蛋、瘦猪肉、黄豆、花生等。
肌醇能防止头发脱落，为了保护头发，防止头发不断脱落，可在饮食中增加肌醇和B族维生素（泛酸、叶酸、对氨基苯甲酸、生物素等）。多吃富有蛋白质的饮食，多吃蔬菜和水果，如白菜、洋葱、桔子、香蕉、苹果、桃等，也可防止头发脱落，有时还可长出新的头发。
有关脱发的偏方、秘方主要如下：
[方一]
柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少许，再煎1--2沸。用时人生姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。
[方二]
白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸，每次4--5克，每日2次。
[方三]
食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1--2次。
此法长期应用，可防止脱发。
[方四]
榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。
本方尤适用于肾虚型脱发。
[方五]
侧柏叶若干。将柏叶阴干研细，以春油浸之。每戟蘸刷头，头发长出后，用猪胆汁人汤洗头。
本方尤适用于妇女脱发。
[方六]
车前草200克，米酷适量。将车前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用该药醋外涂患处，每日2--3次。
[方七]
黑牛胆1个，槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满，浸透槐豆即可，内服。每次9克，每日3次。
[方八]
侧柏叶240克(焙干)，当归(全身)120克。将药共研为末(忌铁器)，水糊为丸，如梧桐子大。每服50--70丸，早、晚各1服，用黄酒或盐汤送下。 防止脱发的美食食谱
[方九]
芝麻花、鸡冠花各60克，樟脑1．5克，白酒500克。将芝麻花，鸡冠花撕碎。然后浸泡人酒内密封，15日后过滤、再将樟脑人药
酒中，使之溶化，备用。以药棉蘸药酒，涂搽脱发区，每日搽3--4次。
本方尤适用于神经性脱发。
[方十]
芝麻梗、清明柳(清明节采的柳枝嫩叶)各90--120克。煎汤洗发，并摩擦头皮，连用1--7日。
本方尤适用于脂溢性脱发。
[方十一]
猪苦胆1个。将猪苦胆汁倒入半面盆温水中，搅拌后洗头或洗患处，把油脂状鳞屑清除干净，再用清水冲洗，每日1次。
本方尤适用于脂溢性脱发。
[方十二]
活蜈蚣3条。将活蜈蚣用菜油浸3--4日，先取生木片汤洗发，洗后，以蜈蚣油涂头至愈止。
[方十三]
代赭石。将代赭石研为细面，每日早、晚各服3克，白天水送服，连服2--3个月。
[方十四]
枸杞子15克，大米50克。将枸杞子、大米洗净，放砂锅中煮成粥，食用。
[方十五]
何首乌30克，大米50克，冰糖适量。将何首乌放人砂锅中煎取浓汁后去药渣，然后放人大米和冰糖，将米煮成粥即成，食用。
本方尤适用于脱发久不愈。
[方十六]
野蔷薇嫩枝100克。猢狲姜50克。将药水煎百沸，取汁刷头。
本方尤适用于病后脱发。
[方十七]
莴苣子、猢狲姜各100克。上药为末，先以竹刀刮损不生发的疮疤，后以此药擦之，以生发为度。
[方十八]
垂柳叶500克，生姜汁100毫升。将垂柳叶阴于为末，加姜汁于铁器内捣匀，取药液摩擦患处。
本方除适用于脱发外，亦有用治脱眉的，《圣惠方》认为其生眉效果颇佳。
[方十九]
桑叶、麻叶各500克。将药以米酒水煮百沸，取水浴发。
《千金方》评价说： “此方治头发脱落，常用不辍”。
[方二十]
蜀椒500克，生半夏、骨碎补各250克。将药研粗末，以白酒浸渍7日后，外用涂擦患处，每日3次，生发为止。
[方二十一]
生铁100克，腊猪脂500克。将生铁人猪脂内煮3沸，先以醋洗净患处，布揩气热，然后油涂。
[方二十二]
生半夏、生姜各300克，麻油1000克。将药研末，以麻油浸渍半月，用时先以生姜片涂擦患处，后用药油涂之，每日1次，连用3个月，脱落眉发即生。
[方二十三]
石灰、白酒各1500克。将石灰以水拌炒焦，用白酒浸之，半月后去渣，每次饮酒10毫升，每日1次，久
之则新发更生。
[方二十四]
蓖麻子2500克。将蓖麻子加入榨汁瓶贮，每取其汁半酒杯人米煮粥，频食之，发落自生。
[方二十五]
当归、柏于仁各500克。将药共研细粉，水和蜂蜜为丸，如梧桐子大，每饭吞服6--10克，每日3次，1月为1疗程
饮食方面：
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂
开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体
力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
另外，不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。
头发生长与脱落、润泽与枯槁，主要有赖于肾脏精气之充衰及肝脏血液的滋养，故“发为血之余”，青壮年时肝气血充盈，故头发长得快而光泽荣华，年老体衰则精血多虚弱，毛发亦变白而枯落，此乃新陈代谢之客观规律。但未老先衰，发脱早白，则主要是肝肾中精血不足所致，中医术语称肝肾阴虚，这直接原因是脾胃提供的主食营养不足所造成的。
从现代医学看，粮食富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素，是人类最基本最主要的营养源，故其主导地位不可动摇。
10大秘诀远离脱发
　产生脱发的因素有很多，然而“魔高一尺，道高一丈”，只要预防脱发的秘诀在手，啥也不必怕。从日常生活中总结出来的10条大经验，替你解忧。
1. 不要用尼龙做的梳子和头刷。因尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。
2. 勤洗发。洗头的间隔最好是2-5天，洗发的同时需边揉边按摩，这样既能保持头皮清洁，又能使头皮活血。
3. 不要用脱脂性强或碱性洗发剂。这类洗发剂的脱脂性和脱水太强，易使头发干燥、头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的天然洗发剂，或根据自己的发质选用。最好不要一直使用某种洗发剂。
4. 戒烟。吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的正常发育生长。
5. 节制饮酒。白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发。即使啤酒、葡萄酒也应适量，每周至少让肝脏“休息”两日(即停止饮酒)。
6. 消除精神压抑感。精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。对女性来说，生活忙碌而又保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力。因此，经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除当天的精神疲劳。
7. 烫发吹风要慎
重。吹风机吹出的热温度达100度，会破坏毛发组织，损伤头皮，因此要避免经常性吹风。烫发次数也不宜过多，烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发发根大伤元气。
8. 多食蔬菜防止便秘。要坚持多吃谷物，水果。例如蔬菜摄入量减少的话，易引起便秘而“弄脏血液”，影响头发质量。
9. 空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。
10. 注意帽子，头盔的通风。头发不耐闷热，戴帽子、头盔会使头发长时间不透气，容易闷坏头发。尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰，引起脱发。所以应做好帽子，头盔的通风条件，如垫上空心帽衬或增加小孔等。
如果你在生活细节上多注意一下上述的10条内容，那么脱发带来的烦恼将远离你的视线，再也无法打扰你的秀发。 多吃瓜子花生可防脱发 
  一头乌黑亮丽的秀发会给人们带来美的享受。谁不想拥有一头秀发呢？但是随着现代生活节奏的加快，压力的加大，脱发现象越来越普遍。如何保护秀发开始成为所有爱美人士和渴望成功人士面临的重
大问题。
预防脱发，首先应从外部护理开始，纠正以往不正确的生活习惯，如:
1．不用尼龙梳子和头刷，因为尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头皮带来不良刺激。最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽；又能按摩头皮，促进血液循环。
2．勤洗发，洗头的间隔最好是2—5天。洗发的同时需边搓边按摩，既能保持头皮清洁，又能使头皮活血。不用脱脂性强或碱性洗发剂，这类洗发剂的脱脂性和脱水性均很强，易使头发干燥、头皮坏死。
３．戒烟、限酒。
４．消除精神压抑感，精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。对女性来说，如果能在忙碌的生活中，保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力。而男性则相反，生活越是紧张，工作越是忙碌，脱发的机会就会越高。因此，经常进行深呼吸、散步、做松弛筋骨的体操等，都可以起到消除当天精神疲劳的目的。
５．烫发吹风要慎重。吹风机吹出的温度达100摄氏度，它会破坏毛发组织，损伤头皮，因此要避免总用吹风机。
６.多吃蔬菜、水果，防止便秘。大米、玉米、高粱、小麦、豆类、花生、红枣、核桃仁、瓜子、葵花子等食物是对头发有益的食品。
夏季如何防脱发的方法及防脱发食品2007-07-06 08:09夏季是头发最容易脱落的季节 ，所以应加强保护 ，以防脱发。其方法如下 :
  一、防止太阳直接照
晒。由于夏季阳光强烈 ，紫外线直射头部 ，对头部皮肤产生很强的刺激 ，容易造成头发的损伤脱落。所以晴天外出 ，可戴上草帽、太阳帽或用遮阳伞 ，既防止头发受到阳光直射 ，又能通风。
  二、科学洗发。夏季气候炎热 ，身体容易出汗 ，再加上灰尘多 ，头发不易保持清洁 ，易造成脱发。为此 ，夏季要尽量防止灰尘堵塞毛囊口和皮肤腺口 ，进行科学洗发 ，做到夏季勤洗发 ，最好隔一天洗一次头。
  三、多摄入蛋白质。蛋白质是生成和营养头发必需的重要物质 ，蛋白质通常以肉类食物含量较多。但在夏天 ，由于天气闷热 ，人们食欲不振 ，往往喜欢较清淡的食物 ，肉类的摄取量就大为减少 ，致使头发成分中的蛋白质缺乏。因此 ，夏天应多注意吃含蛋白质丰富的食品 ，如瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、鱼、芝麻、黑小豆、玉米等。此外还要多吃些含维生素 A、 E和铁、钙等食品 ，如核桃、莴苣、卷心菜、花菜等。
  四、少吃冷饮。最近医学研究发现 ，如果夏天过多食用冰棍、冰淇淋等冷饮 ，也容易脱发 ，应少吃冷饮。
  五、防止皮肤病和传染病。夏季易发生皮肤病和各种传染病 ，这些都是造成头发脱落的原因。要预防各种传染病及引起脱发的疾病 ，如 ：硬皮病、红斑狼疮、黄癣、痱子、疖肿、毛囊炎、脂溢性皮炎以及精神刺激等 ，以减少对头发和毛囊的不良刺激。
  六、适当的服些中药。服用利于头发生长的中成药 ，如四物汤 (由当归、川芎、白芍、熟地组成 )、札菊地黄丸、首乌片等 ，也有一定护发作用。