夜幕降临,华灯初上，家人或朋友常愿去逛的一个购物场所,也是整个城市最热闹的场所之一，——-夜市. 夜市是一个城市商业氛围的延伸和补充，是平民生活文化的重要代表之一。为了提升水街一期商业氛围，吸引周边人气聚集，打造灌云县首条独具特的夜市文化街，既满足社区的居民需求,同时也是为灌云县广大夜市经营者提供高贵场地、客户资源，为灌云的经济发展和社会稳定发挥重要力量.
一、项目经营业态定位
商圈业态也丰富，商圈经济越成熟，各业态根据商圈的特点可以做到资源共享、优势互补。总之,针对夜市的业态选择应当以项目目标客户体为主——主要以周边以及全市范围人的差异化、日常消费喜好和需求，并以此为基础适当调整业态的比例。
1、日用品区：百货、电子产品
2、服装区：衣饰、鞋帽类
3、果蔬区：蔬菜、水果
4、餐饮区：冷饮、烧烤、小吃
二、铺位规划：以水街一期雨棚为规划区，配予南门小舞台做推演宣传聚人气
1、定位面积：2平方、4平方、6平方；即基本以雨棚两根柱子间一商铺（4平方)
2、铺位数量：50—60个铺位
3、铺位配套：门头统一编码、（水）电到位,每个铺位配置2个电灯和1个插座，以统一规划、统一管理、统一设计、统一标志为原则
三、 夜市招商总体思路
1、招商管理总体思路：以夜市餐饮、小商品、服饰、娱乐等类别进行招商运作，具体情况根据市场运作实际进行调整与扩充,根据市场需求安排场地，根据商家诚信、实力及经营内容择优进场，保证夜市整体形象.
2、夜市规划总体思路：
1) 第一阶段以小商品、服饰、化妆品等业态的夜市，先活跃水街一期北门口区的人气，形成夜市氛围。
2）第二阶段以小吃、烧烤、水果等美食在一期南门口区，开辟成风味美食街夜市，经营各种风味小吃、大排档，逐渐构成夜市主体。
3) 第三阶段引入娱乐项目,工艺品等特业态的夜市，以填充空余的铺位，最后逐渐形成以美食、小商品、鞋帽、化妆品、特工艺品等业态的初具规模的夜市.
序号 | 业态 | 商家数 | 比例 |
1 | 小商品 | 15 | 26.3％ |
2 | 服装 | 10 | 17.5% |
3 | 饰品 | 10 | 17。5% |
4 | 饮食 | 6 | 10。5％ |
5 | 娱乐 | 1 | 夜市美食食谱大全1.75% |
6 | 鞋帽 | 10 | 17。5% |
7 | 化妆品 | 5 | 8.77% |
总数 | 57 | ||
备注 | 小商品主要包括电器配件、袜子、眼镜、包包、玩具、十字 绣、工艺品等 | ||
3、招商运营工作
1） 夜市运营前准备工作
A。 场地规划：以水街一期雨棚进行尺寸测量进行场地规划，并制作平面图和夜市效果图。
B。 调查统计：招商部对前期的招商做好统计和调查工作，了解目前意向商户的经营范围情况、要求摊位大小，同时调查目前灌云城区内各小商贩整体的情况（业态分布、商家数量、经营情况）。
C。 摊位设计与业态规划：招商部根据测量尺寸,进行业态规划和摊位设计分配。
D. 摊位划线：工程部根据招商部规划后的场地摊位安排来进行摊位划线和编号.
E. 基础后勤设施的建设：工程部根据现场实际的情况，安排好夜市的灯光照明工作，保证夜市运营期间有足够亮的灯源。
F. 车位管理：市场部根据招商组规划的摊位设计，合理安排好夜市经营场所内车辆和车位的管理。
G. 广告宣传：根据夜市规划进行广告宣传方案设计,招商部配合策划部进行广告宣传工作的具体实施 。
2） 夜市招商工作
A。 主动招商：招商组根据夜市经营的实际情况，有针对性对小商品、服装、饰品、鞋子、化妆品、娱乐类、饮食类等几大方面进行拓展招商，市场现有商户也在招商之列.
B. 商家登记：招商部负责做好县城小商贩商户情况登记工作,商户名称、电话、经营内容、要求摊位大小。
C。 与灌云城管配合，要求在润和苏果、利时代、大佛寺等城区地方的夜市经营者不予再摆摊经营，城管人员口头传达：“摆夜市就到九龙港水街”,把各种商贩都集中在水街.
D. 商家入场：招商部负责召开夜市商户大会,与各商户沟通水街夜市管理办法，收取保证押金，并签订租赁合同，发放准入卡。
3) 夜市管理工作
A。 场地管理与商家服务：市场部根据夜市商户的准入卡,凭证入场，无卡一律请到招商组登记安排或者请出场外；做好商户每天的签到统计工作；调解商户之间的纠纷；监督各个商户做好每天的摊位卫生工作。
B。 外围协调：市场部与保安部负责每天做好与外围执法机构的协调问题，保证夜市的稳定运行.
5、夜市管理方案
A. 成立夜市管理小组(即:市场部），负责夜市营运全面工作。
B。 夜市准入制度 按照相关要求及有关规定，凭有效身份证办理入市手续。每摊位根据占用面积收取管理费，100-300元/月/摊位，（管理费包括夜市公共照明、管理服务人员薪酬、清洁费用等)收取夜市经营保证金200元/摊位( 经营户入夜市摆摊期间在无任何违纪违规及损坏公共设施的情况下,保证金于退市退还。)
四、招商宣传支持
1、行销车宣传：白天和晚上车子围绕城区要道、超市街区、菜市场流动宣传
2、水街墙面巨幅宣传
3、一期招商部展板和X展架宣传
4、印制DM单页，针对夜市商贩和周边小区宣传
五、招商策略
1、招商对象：符合我们商户定位的小商贩
2、招商人员工作内容：
1）熟悉项目的市场定位和招商政策等相关内容
2）明确招商方式和招商渠道
3)组成招商小组（包括组成小组成员、制定谈判计划等)
4）了解社区居民日常需求和消费状况
3、招商方式与流程：鉴于是夜市，故建议初期一律采用行销登记策略
商家登记——产品推介——确定意向商家-—进行更深入的沟通--签订摆摊合同
六、夜市日常管理
1、统一时间：本公司规定商家最迟开始营业和最早结束营业时间:17：30—20:30。
2、夜市营运期间由市场部招募夜市管理员2名,保安2名，每天加强巡查，处理夜市期间的日常情况,并积极配合协调公安部门做好相关治安工作.
3、夜市经营户实行持证上岗（夜市经营户摆摊准入证）按时进入夜市和收市,保持卫生清洁，文明经商.
4、未经许可擅自入夜市经营的,或在市场外无证经营,影响市场次序和交通的，市场部积极配合协调执法部门及相关部门予以清理.
5、经营户不得擅自转让摊位，否则将取缔其经营资格，没罚经营保证金。
6、聘请专门的卫生保洁员2人,在收市后及时清理垃圾，恢复市场洁净环境，给水街白天营运不造成不利影响。
灌云县城市管理局
关于规划建设夜市一条街的实施方案
为加快我县夜间经济发展，提高人民众生活品质，打造灌云县自己独具特的夜市文化，加快共建共享创建文明城市的 “生活品质之城”步伐,我司将推进拟建夜市一条街,基本情况及实施建议汇报如下：
一、指导思想
紧紧围绕城乡环境综合治理工作,打响“共建文明城”口号，坚持发展与规范并重，立足高起点、高标准，按照统一规划、统一管理、统一设计、统一标志的原则,集中规范打造县城“夜市一条街”，凸显灌云县夜市文化特。
二、基本情况
1、选址拟定：九龙港水街一期
九龙港水街一期，南北门通透，接壤相连，全长350米，并配备了雨棚，可设置摊位:50—60
个，适合各种商贩经营活动，且街区内有两座舞台,可供商户、居民活动演艺和宣传，提升居民文化精神生活。
打造九龙港水街“夜市一条街”，最大程度上坚持了少扰民甚至不扰民、少影响动静态交通、有利于聚人气三条标准:第一、在处理扰民问题上，此路段属于商业街，南北通透,有步行街的概念，合适居民饭后散步、闲逛以及购物的街区;第二、在交通问题上,九龙港水街一期南北门有大片空地停放车辆，且配备地下停车场，不会造成交通堵塞问题；第三、人气问题上，周边社区林立，紧邻县政府和体育馆，道路夜间人气鼎盛，许多原有夜市烧烤、夜宵积聚在此，届时餐饮、娱乐、夜市一条龙，极大的方便和丰富了市民们的夜生活文化。与此同时，也综合考虑了交通组织、水电供应、环境卫生、消防安全等因素。
2、设计的优化
此次“夜市一条街”的打造坚持了一体化设计，既避免了由各摊位、业主自行设置餐车、器具而出现杂乱无序的局面,又避免了摊位、设备等过分整齐划一，力求在整齐划一与个性特之间到一个最佳平衡点,真正做到既体现个性特又相对规范。
3、完善的配套
根据餐饮食品加工的要求，在夜市一条街现场将设置必要的水、电供给，以及污水排放管道和灭火器等，平时既能较好地隐藏,也不影响正常的道路通行，并确保安全.同时，在夜市一条街附近增设数个垃圾桶，减轻污水、垃圾处理的矛盾。
三、规划策略
1、重要意义
“夜市一条街”特指夜间在特定路段占道经营的集市,而不是室内市场或室内餐饮店,在经营内容上，以美食小吃为主,兼具其他特小商品等售卖。夜间生活是现代社会人们生活的重要组成部分，夜间经济是现代城市经济的重要组成部分,是衡量一座城市经济繁荣程度的“晴雨表"。推进夜市一条街建设,能够为市民众提供更加丰富、充实、安全、便利的夜生活,提高人民众生活品质；有利于促进餐饮与商业互动，接长“短板”、拓展“蓝海",实现灌云县夜间经济高起点、跨越式大发展；有利于促进美食行业的发展，带动工艺美术、土特产品、珠宝首饰、服装、小百货等行业的发展，推动全县经济的整体发展,培育现代服务业的新增点；有利于为自主创业、城镇下岗失业人员再就业、“外来人员"就业提供广阔的空间，给老百姓带来就业机会和劳动收入；提高城市的知名度和美誉度，提升城市的竞争力和影响力，为灌云县
城再造一张“金名片"；有利于通过对现有夜市和大排档进行综合整治,按规划要求推进夜市一条街建设，有效提升城市环境。总之，建设夜市一条街是一项造福于民的“民心工程"、发展夜间经济的“竞争力工程”、提升城市品位的“软实力工程”。
2、总体思路
坚持以科学发展观为统领，以提高人民众生活品质为导向，打造城市特鲜明、吃购娱功能齐全、服务设施一流、交通便捷通畅、环境整洁卫生、管理科学合理的“品质美食夜市一条街"，使夜市一条街成为市民众的好去处、“生活品质之城”的“金橱窗"。
3、基本原则
——坚持以民为本.以民为本是建设夜市一条街的根本出发点和落脚点。要以服务市民为目标,以民心工程为定位，以市民满意为标准，在夜市一条街的规划、设计和建设中,处处体现以民为本，体现人文关怀，体现大众性、平民化,做到建设为人民、建设靠人民、建设成果由人民共享、建设成效让人民检验。
以上是我司拟定建设“夜市一条街”的思路，望得到贵局的鼎力支持,我司将不予余力的把夜市
建设好，打造具有灌云夜市文化特街的品牌形象。
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