全球⼗⼤恶⼼⾷品有哪些最恶⼼的⾷物盘点
关于恶⼼的⾷物有很多种定义,地球之⼤,⼈⼝之多,可谓众⼝难挑,⽽全球的⼈们也给出了答案。全球⼗⼤恶⼼⾷物排⾏榜也被世界⼈们认可,⼀起跟外星探索⽹恶⼼⼀下最恶⼼的⾷物有哪些,说不定前⼀秒你已光荣躺被恶⼼到了!
美国著名权威杂志《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇评选全球⼗⼤恶⼼⾷品的原因:鉴于⼀般的经验法则,这些⾷品极⼤挑战了西欧⼈或者北美⼈的美⾷概念。福布斯评选的排⾏全球⼗⼤恶⼼⾷品的上榜⾷品如下:
1.乳酒
以鲜⽜奶为原料,经发酵蒸馏⽽成,酒体⽆⾊,清亮透明,纯正清雅,醇甜柔和,回味悠长,乳⾹与酒⾹和谐并存。酒体中30%为⼄醇(酒精)、另70%为⽜奶的精华液。并含有⼈体⽣命之源-蛋⽩质与氨基酸,以及乳糖、钙等对⼈体健康有益的营养物质,是⼆⼗⼀世纪⼈类健康⾰命所需要的⾼级营养酒和⾼档时尚酒。
2.冰岛⼲鲨
Hákarl在冰岛很受欢迎,做这个⼩吃要进⾏对⽆危害的鲨鱼晒⼲后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个⽉。
Hákarl可以分成两部分,⼀部分叫glerhákarl,它是红⾊的,来⾃于鲨鱼的腹部;另⼀部分叫做skyrhákarl,它⼜⽩⼜软,来⾃于鲨鱼的⾝体。
3.蛇酒
4.巴卢特(煮⽑蛋)
⽑鸡蛋有两种。⼀种是死胎⽑蛋,是受精蛋在孵化的14⾄21天内,由于温湿度或细菌和寄⽣⾍感染造成的死鸡胎。⼀种是活胎⽑蛋,即在鸡孵化时有意中⽌孵化,形成活胎⽑蛋,⼜称为活珠⼦。
5.猫屎咖啡
6.醉酒虾
7.燕窝
8.⽪蛋
9.CasuMarzu(意⼤利活蛆奶酪)
10.Smalahove(挪威熏⽺头)
最恶⼼的⾷物
以上的全球⼗⼤恶⼼⾷物排⾏榜也颇具争议,但是恶⼼的原因也是极⼤的挑战了⼤多数⼈味蕾,如果觉得以上答案还不能说服你,再来看看⽹友们眼⾥最恶⼼的⾷物是怎么样的吧!
[责任编辑:王焕君]
1、树⾍
产地:菲律宾
这是⼀道在菲律宾巴拉望地区的名菜。菲律宾⼈舍⽐恩·达克拉尼尔表⽰:“它的味道类似⽣蚝,沾柠檬汁、醋和盐巴混合的酱汁⽣吃风味最佳。”他还提醒,不要把树⾍的头部也吞下去,因为它吃起来像⽯头⼀样硬。达克拉尼尔说,够胆尝试的⾷家可在旅游胜地巴拉望海滩附近到许多卖树⾍的摊贩。
尝试的⾷家可在旅游胜地巴拉望海滩附近到许多卖树⾍的摊贩。
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2、发酵饼“天贝”
产地:印度尼西亚
“天贝”主要成分是发酵的⾖类,由⾖腐的副产品、花⽣、⽊薯等⾷物混合制成,经过油炸变成脆薄⽚。推荐⼈黄秋(⾳译)表⽰:“天贝吃起来有黄⾖的味道,略带苦味但松脆似薯⽚。”
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3、炒狼蛛
产地:柬埔寨
传说上世纪70年代,柬埔寨⼈遭遇饥荒,饿得连蜘蛛都吃,他们喜欢油炸狼蛛,如今变成⼀道可⼝⼩吃。推荐⼈李·爱德华·凡莱尔表⽰:“油炸狼蜘⼝味酥脆,但说实话,我觉得炸蟋蟀⽐炸蜘蛛好吃。”
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4、炒蝉
产地:泰国
在泰国清迈,爆炒蝉⾍是⼀道常见于饭店和居民餐桌的佳肴。推荐⼈亚当·兰伯特-格鲁恩表⽰:“在泰
国乡村,⼤型动物被列为保护物种,村民只能捕蝉吃,补充蛋⽩质。”⾄于⼝味如何,亚当表⽰,刚⼊⼝像花⽣,嚼两⼝后⼜像⽜
排,“不赖”。
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5、墨西哥:彝斯咖魔(Escamoles)
全球美食的食谱彝斯咖魔有时也被称为昆⾍鱼⼦酱,因原料取⾃植物上的蚂蚁幼⾍。将幼⾍油炸后,放在炸⽟⽶饼上便做成了这道墨西哥佳肴。只要您能忽略它们是⼩⾍的事实,这个外形像⼲软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道。
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6、意⼤利撒丁岛:活蛆乳酪
和彝斯咖魔⼀样,活蛆乳酪的原材料同样取⾃昆⾍幼⾍。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的⼩⾍⽽拥有独⼀⽆⼆的⼝感。
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7、菲律宾:芭露特煮鸭蛋
这道引起争议的菜肴在菲律宾可是名菜。它由⼀个煮熟了的半成熟鸭胚制成。(这道菜在⼩编看来,简直是⼀道真正的奇葩,怎么想得出来啊??)
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8、伊朗:Kale Pache
在伊朗,⽺⾝上的每⼀部分都不会被浪费。Kale Pache是⼀道伊朗⽺汤,由⽺头、⽺蹄、养胃烹饪⽽成。许多阿拉伯国家还有烹制这道汤的其他⽅法。
9、西班⽛:Crialldias
这道菜会让您成为真正的男⼦汉,因为Crialldias是西班⽛语⾥⽜睾丸的意思。如果您能吃下这道菜,那么榜单中其他的菜肴对您来说都只是点⼼了。
10、⽪蛋
产地:中国
CNN称,⽪蛋是⼀道在中国⾮常受欢迎的开胃菜,⼀般与腌⽣姜同⾷,也常⼊粥烹调。但在西⽅⼈看来,这种放在泥⼟⾥腌渍数⽉的鸭蛋通体⿊咕隆咚,⽓味刺⿐,⼝味怪异,⼀点也不开胃。把⽪蛋推选为“最恶⼼⾷物”的美国⼈丹尼霍⽡达表⽰:“太恐怖了,吃起来就像⼀颗变坏了的蛋。”据悉,⽪蛋在美国的⼤部分亚洲超市都有出售,但敢尝试的也只有亚洲⼈了。
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