香芋饼的做法大全有哪些 |
关于《 香芋饼的做法大全有哪些 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
用芋头做饼吃,坚信很多人都是,香芋饼很受大家钟爱的一种特美食,芋头制成饼来吃香香甜甜的许多 小朋友也很喜欢,主要是采用芋头和面粉制做而成的饼,美味又营养成分,也不会发胖,芋头能够改进大家头发黄的状况,另外还能够提升人体免疫,所以说多吃芋头对人体的益处非常大,那麼这一香芋饼是怎么做的呢?
作法一
1.小芋头清理
2.放入炒锅里
3.蒸三十分钟
4.煮熟
5.削皮
6.倒入白砂糖
7.糖的是多少择人而定
8.用棒槌棒捣烂
9.搓结团,这个时候芋头泥有点儿沾手,放地电冰箱冰二钟头再做
11.放入磨具里
电烤箱美食食谱大全及做法
12.压出来饼形
13.搞好的香芋饼
作法二
取山芋清洗先隔水蒸熟,晾凉,再用勺开启搞成泥预留,再将小香葱切沫,香肠切沫一起入备好的芋头泥里,添加适量盐用力翻拌,制成一个个小饼,再用小麦面粉加生鸡蛋制成的面糊糊上一层加点油里一炸,表层金黄里边软而略微盐味,爽口啊。 这得有时间做才行呢,自己给丈夫做使他给朋友带好多个尝下,他都舍不得给呢。 豆油皮(豆腐皮)芋头
饼 取干豆皮或干腐竹先用冷水泡发,山芋用擦丝的器材擦丝或用水果刀切割成丝,放进盆里添加盐及一点鸡精(也可放置白砂糖),铺平已泡好的豆油皮或干腐,卷进拌好的芋头丝,放进锅中蒸20分钟,蒸熟后晾凉,切3-4公分厚的段,再入锅中内双面小汽车略煎就可以,香酥爽口。
作法三
绿茶叶香芋饼的制做:
1.小麦面粉 500克,糖桨200克,绿茶粉50克,食用油150克,白芝麻、芋头馅适当(芋头清洗,削皮,切切丁,煮15分鐘,把煮好的芋头捞出,倒成泥,并芋头泥中放适当糖),水适当,摸具一个,刮板一把。
作法三
绿茶叶香芋饼的制做:
1.小麦面粉 500克,糖桨200克,绿茶粉50克,食用油150克,白芝麻、芋头馅适当(芋头清洗,削皮,切切丁,煮15分鐘,把煮好的芋头捞出,倒成泥,并芋头泥中放适当糖),水适当,摸具一个,刮板一把。
2.小麦面粉在桌子摊成圆形,圈中倒进绿茶粉。
3.倒入糖桨和食用油。
4. 顺同一方向将全部原材料和匀。
5.轻轻地抓揉成面糊。
6.分剂擀成饼形。
7.将芋头馅包进饼皮,将口捏住。
8.用磨具碾成饼形里边刷点油,放入稀面面糊。
9. 四周压密实度,薄厚需与饼模水准,以防脱模时饼坍塌。
10. 脱模出去,滚上白芝麻,放入电烤箱200℃烤10分钟即成。
11、或放进150°C的锅中中炸至橙黄就可以。
作法四
1.将油性皮肤中原材料拌至6-7成筋度,分为5等份,松驰30分钟
2.将油酥饼中原材料一起拌和至匀称,硬软和油性皮肤类似就可以,切分成5等份
3.在油性皮肤中包入油酥饼,擀开发展形
4.折3层2次,再度擀开翻卷松驰10分钟
5.从正中间割开,伤口往上擀成圆环状
6.将有纹路一面放进外边,将包馅切分10等份,包入在其中搓圆
7.插口往下,摆入烘烤盘,以上火70℃、去火190℃烤制约15分鐘,表层稍有上再转为烤10分钟上下
食谱小提示:
在拌油性皮肤的情况下,面糊的筋度不必很大,松驰的時间要充裕。
油酥饼的软强度要和油性皮肤类似。
用面棍擀压的情况下,两手用劲要匀称,假如擀面皮有筋度,能够多松驰一会,再开展擀压。
在擀好的擀面皮顶盖上一张塑料盒子,以防吹干结皮,再度擀压的情况下会开裂。
擀压的擀面皮薄厚一定要匀称,伸缩的情况下角落里一定要拉好,使擀面皮呈正方形,那样伸缩的擀面皮层级匀称。
油酥饼的软强度要和油性皮肤类似。
用面棍擀压的情况下,两手用劲要匀称,假如擀面皮有筋度,能够多松驰一会,再开展擀压。
在擀好的擀面皮顶盖上一张塑料盒子,以防吹干结皮,再度擀压的情况下会开裂。
擀压的擀面皮薄厚一定要匀称,伸缩的情况下角落里一定要拉好,使擀面皮呈正方形,那样伸缩的擀面皮层级匀称。
摆入烘烤盘的情况下近远间距要把握恰当,烤制的情况下,要留意烧烤箱的溫度和烤制的時间。
以上详细介绍了这一香芋饼的作法,香芋饼制作过程是非常简单的,制做香芋饼的情况下如果有煎炸得话,那麼要防止将饼炸得太糊了, 假如糊得话就不好吃了,水温要高,那样煎炸的情况下调才会漂亮,做出去的香芋饼还能够放点葱段,如何,觉得是否像外边交易一样呢,假如技术性的及时得话这一還是一门技术性哟。
发布评论