柠檬山楂饼干的做法
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柠檬 山楂 饼干 是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的 盐 、 味精 、 酱油 醋 就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是香味俱全，让人忍不住流口水。


1、柠檬半个挤出 柠檬汁 。

2、削下柠檬皮，尽量不带白。

3、柠檬皮切碎。

4、称60g 黄油 加1g盐50g 糖粉 搅拌均匀（我没有打发，可能打发口感会更好），加入柠檬
汁搅拌均匀，然后称入120g低筋 面粉 搅拌均匀，最后加入柠檬皮碎搅拌均匀。然后保鲜膜包好面团放入冰箱冷藏半小时。

5、取出面团分出约60g一个的小剂子摆在烤盘上。

6、拿一片 山楂片 压在剂子上压扁。

7、再拿一个面剂子压在山楂片上，用手指压扁，类似玛格丽特饼干做法。

8、烤箱200℃预热，烤20分钟。

9、出炉。

10、有柠檬的清香和山楂的酸甜，非常好吃。


许多小朋友也喜欢吃柠檬山楂饼干，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打 火锅 的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。