北京市妇产医院营养科孕妇膳食食谱
（妊娠糖尿病）
山茶油美食食谱餐次分配：
早餐：10% 上午7-8点早加餐：10% 上午10-11点
中餐：30% 上午12-13点午加餐：10% 中午15-16点
晚餐：30% 上午18-19点晚加餐：10% 睡前1小时（21-22点）
等值营养食物交换表：
全麦面包切片早餐2片（中晚餐3片）
蔬菜：大白菜油菜圆白菜菠菜韭菜茴香芹菜盖菜蕨菜西葫芦西红柿冬瓜苦瓜黄瓜丝瓜倭瓜南瓜菜花白萝卜绿豆芽鲜蘑海带青椒莴笋冬笋百合芋头
藕山药荸荠毛豆豌豆（绿叶菜不限量）
水果：柿子香蕉梨桃苹果橘子橙子釉子猕猴桃李子杏葡萄（新疆的除外）鲜荔枝6个草莓6个西瓜1小块（一天1个最多2种）
豆类：腐竹大豆豆腐丝豆腐干油豆腐北豆腐南豆腐豆浆（最好每天都有）
奶类：奶粉脱脂奶低脂奶无糖酸奶牛奶羊奶市售一袋奶（250克）
肉蛋类：瘦猪牛羊肉鸡鸭鹅肉鸽子肉熟火腿香肠酱肉午餐肉大肉肠（各1两1片）草鱼甲鱼比目鱼大黄鱼黑鲢鱼鲚鱼鳝鱼鱿鱼（各1两或2块）
大虾4个基围虾8个带鱼2片鹌鹑蛋6个
硬果类：芝麻酱花生米核桃粉杏仁葵花子南瓜子西瓜子（适量）
植物油：花生油玉米油菜子油红花油大豆油猪油牛油羊油黄油香油（1汤匙）橄榄油山茶油最好
注意：
1、注意进餐顺序：①汤②菜③蛋白类④最后主食（谷类）
2、增加膳食纤维：魔芋芹菜扁豆豆制品各种菇类
3、适当运动：正餐后半小时，散步（稍稍快些）做简单的上下肢运动20分钟即可(有条件
中午午休1小时) ；注意多晒太阳，吃钙片，增加钙的吸收。
4、增加蛋白质：肉类最好以白肉为主（即鱼虾类海产品富含DHA）
5、适当吃点醋，在凉拌菜中加入就可。
6、注意检测血糖本人体重胎儿增长情况
7、注意少吃罐头、油条、糖精、热性香料、盐、咸鱼、黄芪炖鸡、山楂、桂圆
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