1.什锦炒面【材料】新鲜手擀面（不要太粗）扁豆胡萝卜红辣椒葱姜蒜【调料】蚝油老抽生抽盐【做法】一.先做准备工作：1.面条上蒸锅，上气后大火蒸20分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手；2.蒸好的面条用筷子抖散；3.4.趁着蒸面条的功夫，把蔬菜处理好后切丝。当然，蔬菜可以随意选择啦，圆白菜和蒜苗也都不错；5.把蚝油、老抽、生抽倒碗中混匀，提前调好，一会儿就省事儿了。用量不定，可...

烤箱美食食谱大全烤箱美食食谱大全 烤香菇这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀，涂上拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打开烤箱门，你就会忍不住掉口水的。：）========================  千层鸡肉  材料：鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。  将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙...

食谱大全： 【家常素菜】宫保豆腐  阅读原文来自:美食天下 作者:粉竽粘糖  2011-08-13 00:00:00  在网上看到这道菜的方子，心想老公一定很爱吃，果然不出所料，他边吃边说不错不错。  虽然花生米和豆腐经过炸制，但裹上了酸甜味道的酱汁，一点都不油腻，很适合下饭和下酒。原料：豆腐、红皮花生米、蒜苔、紫天椒、芝麻、糖、香醋、生油、老抽、料酒、盐、...

不可小看的凉拌卷心菜小熊卷心菜切丝，沸水里烫10秒钟，捞起沥干水放盘中，加盐，糖，味精，几滴醋拌匀。热锅放油，放十几粒花椒，中火炸出香味，注意别炸糊了。把花椒一个不漏地捞出扔掉。把锅里的热油浇到卷心菜上拌匀，成了！此菜端上来好象是白水煮卷心菜，看似平淡，吃到嘴里却意外地爽口，尤其是天热了，一盘上来保证比肉食受欢迎。北美的卷心菜很便宜，又耐储存，实在是方便又价廉的美味。试试看！Quarter 鸡的创...