学做美食作文
学做美食作文通用9篇
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的作文是什么样的呢？下面是店铺收集整理的学做美食作文，欢迎阅读与收藏。
学做美食作文1
随着时代的变化，已经有很多人传承家乡传统美食了———老鼠糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代人都过着国外的节日，———万圣节，圣诞节……我们可是中国人，为什么不过自国节日呢？这个问题，我还得以后再说吧！
20xx年11月2日，育才小学五年级三班举行了一次活动———制做、品尝一个叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我们得先做麦芽糖，制作它，师傅要花上整整一天的时间，下面，就让我来介绍一下吧！
先培育麦芽，自己种，再斩碎麦芽备用，然后淘洗大米，铺蒸架，把洗好的大米倒进里面，开始生火蒸饭，在蒸的时候，要铺大米，并检查气孔，边烧边翻米，烧好后，得把大米强制冷却。过一会儿拌入麦芽，拌好后再转入发酵池中，添加热水，过六小时后翻浆。点火，准备熬糖，把浆水倒入锅中用旺火加热后过滤杂质。观察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再检查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麦芽糖就要这么长时间……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麦芽糖拉硬，需要费很大的力气。渐渐的，唐变成了白。然后把糖铺在一层黄的粉上，加入准备好的豆沙馅，包在里面，搓成长条拉出像老鼠一样的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜欢了。
我们现在是祖国的小花朵，长大后就是祖国的大树，我们一定要传承中国的糖文化。
学做美食作文2
《史记》里曾记载：王者以民人为天，而民人以食为天。可见得食物对于人来说有多重要，那么今天我就试着来当一回小主厨吧！
听楼下的奶奶说咱们老宁波有这样一个习俗：在冬至日的前一夜，都会在家里烧大头菜烤年糕这道美食。而且烤的时候都要把灶台的火烧得烘烘响，因为寓意着明年的日子会更加红红火火，加上这年糕又寓意着生活年年高。所以，我林“大厨”就想着先把这道宁波菜学会。
话不多说，直接开始。我戴上袖套，穿上围裙，把妈妈买回来的大头菜清洗干净，接着把它和年糕切成四方块，准备就绪后开始热锅了。过了一会儿，油先下锅，看着有点冒烟时，我想是时候该把这道菜的主角之一——大头菜请上场了，我把菜举得高高的，想一下倒进锅里，妈妈一声大叫：“低一点，低一点，慢慢放，当心油。”我小心翼翼得终于把它们放入了锅中，慢慢翻炒开来，心里还是提心吊胆的，生怕这活泼的油会突然蹦出来溅到我的脸上。
接下来，我就倒入适量的酱油、料酒、蚝油和冰糖给大头菜染、染味，并继续翻炒，然后我又加了一大碗的水，它们立刻好像在里面游泳，又好似在里面泡温泉，自由自在，无拘无束。
用烤箱做的美食的食谱晚餐怎么做好吃大概这样烤了十五分钟，我把这主角之二的年糕请上了场，妈妈还提醒我不要放中间，我就把它们排在大头菜的一圈，远远看起来像是我们以前吃的东北铁锅炖一样。又烤了十来分钟，我凑近一闻，香味出来了，再透过玻璃锅盖，里面的汤汁烧得好像差不多了，我立马关上火，掀开锅盖，那股久闻的香味扑鼻而来。
晚餐时，大家都抢着要吃我烧的大头菜烤年糕，这大头菜糯中带甜，甜中带咸，在嘴巴里面回味无穷，不一会儿，这一大盆就吃了个底朝天。大家都竖起大拇指对我说：“你成功喽！”我心里乐开了花！
学做美食作文3
一说到美食，就让我垂涎三尺，我不但喜欢吃美食，而且还喜欢学做美食。因为我有一个爱研究美食的老妈，所以我也经常跟着动动小手。
我今天要分享的美食是猪肉丸子。需要准备的材料有：猪瘦肉、盐、木薯粉、胡椒粉、水、破壁机。
首先把瘦肉切成小块，然后再把肉丢进破壁机里，吱吱吱的声音一直在我耳边回荡，很快就
把肉丁打成了肉泥，打开盖子把盐、水、胡椒粉、木薯粉加进去继续打，最后再把打好的肉泥倒出来，肉丸馅就做好了。
我正准备烧水挤丸子，妈妈走过来告诉我说：煮丸子的水温控制很重要，水温高了丸子会裂开，水温低了丸子浮的慢会影响丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取来了水温计测了一下，在五十二度左右，妈妈说；可以把火关掉挤丸子了。我左手抓着肉馅一挤，肉馅从大拇指和食指之间冒出来，再用勺子一挖，一个圆圆的丸子就出来了，真是有趣极了，我就用这种方法把丸子一个一个挖好放进水里，一会儿丸子就你挤我碰、争先恐后的浮出了水面。啊！香喷喷的肉味飘了出来，我迫不及待地拿勺子挖了几颗尝尝，真是鲜甜弹牙、口齿留香，味道好极啦！可能应为是自己做的，所以觉得特别好吃！
学做美食真的很有趣，我以后可要抽多点时间来学习美食。
学做美食作文4
今天，我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅，
非常好吃！
我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里，姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起，鸡蛋黄就像黄的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水，姑妈就着水不断地揉、搓，直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋，让人忍不住想掐一下。
接着，姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦！看着黑白相间的麦饼馅儿，我跃跃欲试！我打算做个小小的，我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子，把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心，突然发现面团上出现了一个裂缝，小面团不可爱了。姑妈说，这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团，用力揉啊揉，面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁，用擀面杖擀得稍微大一些，把馅儿放在面皮正中间，像掐包子一样，小心翼翼地把擀平的`面皮边缘拉起来，掐到一起。等到面皮又变回一个球了，姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动，擀面杖滚到哪儿，哪儿就出现一个大“气泡”，就好像擀面杖在追着“气泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿，我就吃上了自己亲手做的饼，又香又脆，又松又软，果然美食还是要亲手做啊！
学做美食作文5
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，河里的水是烫手的，地里的土冒着烟。
在一个赤日炎炎、暑气逼人的早上，我和妈妈去菜市场买菜，经过一番激烈的讨价还价，我和妈妈买好了菜。哇！今天的午餐好丰富啊！有又白又嫩的白菜，有红通通的番茄，有又长又细的青瓜，还有超新鲜的猪肉当然啦！还有我最喜欢的鸡中翅。今天我要大显身手了，跟着奶奶学做一道美食香辣鸡中翅。
回到家里，我马不停蹄地把菜篮子提到厨房去，把所有的菜拿出来，跟着奶奶该洗的洗，该泡水的泡水，该切丝的切丝，只见奶奶拿出刀具，在垫板上利落地切着猪肉，不一会儿，猪肉变成了薄如纸片的肉片，青光变成了丝，番茄笑开了花重点来了，奶奶在把泡过水的鸡中翅，拿出来沥干水份，在鸡中翅的面上割了几刀，方便等下的腌制加快入味。
奶奶一边，一边教着我：首先把准备好的鸡中翅放一个大碗里，放入切好的葱姜蒜片，接着放入香辣鸡翅的腌料，倒入少量的耗油，搅拌均匀，就放置一边腌制个大半个小时。这时另外准备一个大碗，碗中打入一到两个鸡蛋，搅拌均匀，准备炸鸡翅用的，同时还准备了的炸粉。
不知不觉时间过得很快，大半个小时过去了，把腌制好的鸡翅放入蛋液的碗中，沾上蛋液，再取出鸡翅，放入裹炸粉中，注意面粉沾的要均匀一些。现在准备一口干净的锅，锅里倒入适量的花生油，先开大火，观察油温，用筷子去试探油温，油热后，放入裹好面粉的鸡中翅，把大火调成小火，切记一定要小火慢炸，经常翻面，直到两面都变成金黄的，就可以把鸡翅捞出装盘，一道外脆里嫩的香辣鸡中翅就炸好了。香喷喷的鸡翅，真是令人食欲大增，看得我口水直流！
我学会了，你们学会了吗？
学做美食作文6
每到假期，妈妈总会给我做各种各样的点心。有时是披萨，有时是蛋挞，总之应有尽有。但
我一个人总是吃不完整个披萨，爸爸妈妈又不爱吃，所以总是浪费，而蛋挞又太甜了，有点腻腻的。于是，我决定把它们给结合起来，发明一款新式的点心。
这个星期天，就是我行动的日子。我打开冰箱的保鲜层，映入眼帘的是昨晚妈妈做菜用剩下的玉米、火腿肠和青瓜。再看看冷冻层，哇，妈妈平常用来给我做蛋挞的蛋挞皮还有一些，旁边还放着一包芝士。我心想：嘿嘿，我今天就来做一份特殊的芝士蛋挞吧！等成功了，妈妈一定会夸我比她还能干呢！
说干就干，我趁解冻蛋挞皮那会儿功夫，我拿起那把陪妈妈做了七年饭的菜刀，把玉米粒从玉米身上切下来，再把火腿肠切得如玉米粒大小，青瓜也是。哈哈，天助我也！这时蛋挞皮已经完全被“冰魔法”解冻了，玉米粒、火腿粒和青瓜粒手拉手，一队接一队地跳入他们合租的蛋挞皮之车。他们即将通往下一站“桑拿房”，“等等——等等我们！”唉呀！原来是粗心的我把芝士游客们给忘记了呀！他们焦急地跳入蛋挞皮内，把青瓜、香肠、玉米游客们裹地严严实实了。好了，好了，现在总算能去“蒸桑拿”了吧！我们的蛋挞皮小车开进了烤箱的“嘴巴”中，我像妈妈往常那样，调好时间和温度，关上烤箱的“嘴巴”，耐心等待。