东北铁锅炖菜单  东北铁锅炖是一种比较具有东北特的食物，也是很多东北人以及到东北旅行的人都比较喜欢吃的食物。当然，东北铁锅炖的具体菜式还是有很多种的，比如说铁锅山鸡炖蘑菇、土炉骨汤浸豆腐、铁锅炖猪骨，都属于东北铁锅炖。下面，就为大家介绍这些食物的具体做法！  一、铁锅山鸡炖蘑菇  1、宽粉条掰成长10厘米的段，入50℃的温水中浸泡30分钟至回软；榛蘑用清水浸泡30分...